Ciasto jogurtowe z borówkami

Potrzebne składniki : 

- 200 gram jogurtu greckiego lub naturalnego

- 50 ml oleju

- 1 jajko

- 140 gram mąki

- sok z połowy cytryny i skórka 

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

- 1/3 szklanki cukru ( 250 ml )

- 100 gram dowolnych owoców

• W średniej misce wymieszać: olej, cukier, jajko, sok i skórkę z cytryny oraz jogurt. Wszystkie składniki dobrze połączyć.
• Powoli dodawać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Mieszać, aż do powstania gładkiej masy.
• Ciasto powinno wyjść dość gęste. 
• Tortownicę o średnicy 16 cm wyścielić papierem do pieczenia, przelać surowe ciasto, następnie poukładać wybrane owoce ( ja wybrałam borówki :) ) .
• Ciasto piec około 50 minut w temperaturze 160 stopni. 

SMACZNEGO !!! życzy Majka.