Sałatka z fetą, prażonym słonecznikiem i brokułami

Składniki :

- 1 brokuł

- 1 puszka kukurydzy

- 1 opakowanie sera feta

- 100 gram słoneczniku

- 1 mały jogurt naturalny

- 2-3 łyżki majonezu

- 3 ząbki czosnku

- sól

- pieprz

Przygotowanie sosu czosnkowego :

• Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, mieszamy razem z jogurtem naturalnym i majonezem. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Przygotowanie sałatki :

• Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie 10 minut.
• Ser fetę kroimy w kostkę.
• Kukurydzę odsączamy na sitku.
• Słonecznik prażymy na patelni około 10 minut, co jakiś czas mieszając.
• Układamy warstwowo :

- brokuł

- 1/3 sosu czosnkowego

- ser feta

- 1/3 sosu czosnkowego

- kukurydza

- 1/3 sosu czosnkowego

- słonecznik

SMACZNEGO !!! życzy Majka.