Sałatka z ryżem, kurczakiem i papryką.

Potrzebne składniki :

- 2 średnie piersi z kurczaka

- 2 woreczki ryżu

- 1 papryka czerwona

- 1 marchewka

- 1 cebula

- 1 puszka kukurydzy

- 1 płaska łyżka wegety

- pieprz

- sól

- 6 dużych łyżek majonezu

- łyżka masła

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy płaską łyżkę wegety oraz pokrojoną drobno cebulę. Mieszamy wszystko i smażmy na jednej łyżce margaryny. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Paprykę myjemy, kroimy w drobną kostkę. Marchewkę obieramy i trzemy na grubych oczkach. Puszkę kukurydzy odsączamy z wody. Ostudzony ryż, piersi i warzywa mieszamy z majonezem i pieprzem. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy :) 

- soli używam tylko do posolenia wody, w które gotuję ryż. 

SMACZNEGO!!! życzy Majka.