Tradycyjne kotlety mielone

Potrzebne składniki :

- 750 gram mięsa mielonego

- 1 cebula

- pęczek świeżej pietruszki

- 2 jajka

- 2 czerstwe bułki

- pół szklanki mleka do namoczenia bułek

- sól

- pieprz

- mąka lub bułka tarta do obtaczania

- olej, masło do smażenia

Mięso mielone wkładamy do miski. Cebulę drobno siekamy, smażymy na maśle. Bułki moczymy w mleku. Przestudzoną cebulę, bułkę, jajka, przyprawy oraz pietruszkę dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Ze zrobionej masy formujemy kotlety, obtaczamy w mące lub bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż do czasu kiedy się zarumienią :) 

SMACZNEGO !!! życzy Majka.