Menu

Tradycyjne kotlety mielone














Potrzebne składniki :

- 750 gram mięsa mielonego
- 1 cebula
- pęczek świeżej pietruszki
- 2 jajka
- 2 czerstwe bułki
- pół szklanki mleka do namoczenia bułek
- sól
- pieprz
- mąka lub bułka tarta do obtaczania
- olej, masło do smażenia

Mięso mielone wkładamy do miski. Cebulę drobno siekamy, smażymy na maśle. Bułki moczymy w mleku. Przestudzoną cebulę, bułkę, jajka, przyprawy oraz pietruszkę dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Ze zrobionej masy formujemy kotlety, obtaczamy w mące lub bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż do czasu kiedy się zarumienią :) 

SMACZNEGO !!! życzy Majka.


Brak komentarzy

Publikowanie komentarza