Menu

Smażony chleb w jajku i mleku z serem żółtym oraz pomidorem

Kiedy zostawało nam kilka kromek starego i suchego chleba, którego nie dało już się zjeść, zazwyczaj rzucaliśmy ptakom. Ostatnio jednak zostało nam więcej chleba, który nie nadawał się do zjedzenia. Był zbyt twardy, więc postanowiłam wykorzystać go w taki sposób ;) Przepis podany jest na 6 kromek.

Potrzebne składniki :

- 6 kromek suchego lub podeschłego chleba ( może być także bułka lub bagietka )
- 2 jajka
- 50 ml mleka
- 6 plastrów żółtego sera
- 1 większy pomidor
- sól
- pieprz

Do miseczki lub głębokiego talerza wbijamy 2 jajka, wlewamy 50 ml mleka i doprawiamy solą i pieprzem. Roztrzepujemy widelcem lub trzepaczką, tak żeby składniki się połączyły. Pomidora kroimy w plasterki lub kostkę. Obtoczone kromki chleba kładziemy na rozgrzaną patelnię. Kiedy chleb zarumieni się z jednej strony, przewracamy go na drugą i układamy na każdej kromce po plasterku żółtego sera. Czekamy do czasu, aż ser się trochę stopi, a druga strona zarumieni. Gotowe kromki wykładamy na talerz, układamy pokrojonego pomidora, ewentualnie kto chce może jeszcze doprawić sola i pieprzem :)

- chleb można również smażyć na suchej teflonowej patelni :)

SMACZNEGO !!! Życzy Majka.




Brak komentarzy

Publikowanie komentarza