Tarta na cienkim cieście z mąki pełnoziarnistej z salami, mozarellą, papryką i oregano.

Bardzo smaczna tarta, tym razem na słono. 

Tarta smakuje praktycznie jak pizza, tylko różni się spodem, czyli ciastem. 

Do tart zazwyczaj jest to zagniatane ciasto kruche i nie odbiegłam od tego zwyczaju. 

Tym razem postanowiłam jednak użyć mąki pełnoziarnistej, zamiast zwykłej pszennej. 

Robiłam już na dwa sposoby, za każdym razem wykorzystując różny rodzaj mąki. 

W obu wersjach jest pycha :) 

POTRZEBNE SKŁADNIKI - Ciasto: ( foremka do tarty średnicy - 23 cm ) 

- 200 gram mąki pełnoziarnistej
- 3 pełne łyżki masła
- 1 jajko
- pół łyżeczki soli
- odrobina masła i mąką

• Foremkę do tarty wysmarowujemy masłem i obsypujemy mąką.
• Masło łączymy z mąką, tak aby powstała kruszonka. 
• Dodajemy jajko i sól.
• Wszystko dokładnie łączymy, aby powstała kulka ciasta. 
• Jeżeli mamy zamiar rozwałkowywać ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowujemy na okrągły placek i wkładamy do foremki. Wystające pozostałości ciasta odrywamy.
• Jeżeli ciasto zamierzamy po prostu rozgnieść palcami, od razu po uformowaniu kulki, możemy rozłożyć do formy, wtedy ciasto jest miękkie i elastyczne, dlatego będzie nam się lepiej rozkładać. 
• Ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15 minut.

POTRZEBNE SKŁADNIKI - Nadzienie: 

- 1 mała puszka pomidorów bez skórki

- 6 plasterków salami

- 1 opakowanie sera mozarella

- 1/4 żółtej papryki

- oregano 

• Puszkę pomidorów blendujemy na gładki krem.
• Opakowanie sera kroimy na plastry, a paprykę w paski.
• Podpieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, smarujemy kremem z pomidorów, układamy w kolejności: plastry salami, żółtą parykę i ser mozarellę.
• Ponownie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 minut.
• Po tym czasie wyciągamy i doprawiamy oregano.

SMACZNEGO !!!

Zapraszamy również po inne przepisy tutaj.

A po więcej zdjęć - Facebook tutaj.

Instagram tutaj.