Fit sernik w 10 minut polany ciemną gorzką czekoladą i migdałami.

Dziś coś dla osób aktywnych fizycznie. 

Fit sernik z gorzką ciemną czekoladą.

Przepis znalazłam na profilu bardzo aktywnej kobietki @mama_na_silowni. 

Co prawda, ja go trochę zmodyfikowałam, bo zrobiłam z połowy porcji, w mniejszej tortownicy, całego polałam czekoladą, a na wierzch poukładałam migdały w całości, ale mimo to jest naprawdę przepyszny. 

A najlepsze w tym wszystkim jest to, że jego przygotowanie zajmuje dosłownie 10 minut + czas pieczenia. 

POTRZEBNE SKŁADNIKI: Tortownica o średnicy 18 cm. 

- kostka półtłustego twarogu

- 3 jajka

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

- 3 łyżki ksylitolu

- 1,5 miarki odżywki białkowej

- 2 tabliczki gorzkiej czekolady z dużą zawartością ciemnego kakao
- kilka migdałów do udekorowania

• Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. 
• Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
• Pozostałe składniki blendujemy na gładką masę.
• Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy łyżką, aż do połączenia wszystkich składników.
• Ciasto pieczemy 30 minut w 180 stopniach na środkowej półce z termobiegiem.
• Sernik po upieczeniu zostawiamy w lekko uchylonym, wyłączonym piekarniku. 
• Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nią wystudzony sernik.
• Ciasto dekorujemy migdałami i wstawiamy do lodówki. 

SMACZNEGO !!!

Sernik z brzoskwiniami znajdziecie tu.

A po więcej przepisów zapraszamy tutaj.